The recipe from the XIIth to the XVIIth centuries - Europe, Islam, Far East
- Författare
- (Edited by Bruno Laurioux and Agostino Paravicini Bagliani.)
- Genre
- Bibliografi
- Språk
- Engelska
| Förlag | År | Ort | Om boken | ISBN |
|---|---|---|---|---|
| SISMEL, Edizioni del Galluzzo | 2023 | Italien, Firenze | vii, 581 pages illustrations 21 cm | 978-88-9290-262-6 |